在山西省，提供中医专业的大专院校包括：
1. 山西卫生健康职业学院
包含专业：口腔医学、针灸推拿、中药学、中医养生保健等。
2. 运城护理职业学院
提供中医学专业。
3. 山西职工医学院
历史悠久，提供中医学专业。
4. 山西省中医学校
拥有中医学专业。
5. 山西中医学院职业技术学院
隶属于山西中医学院，提供中医学专业。
6. 山西药科职业学院
请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，具体情况可能会有所变化。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息