山东的大专院校众多，以下是一些知名的专科院校及其特色专业，供您参考：
山东商业职业技术学院
特色专业：制冷与空调技术、物联网应用技术、物流管理等。
青岛职业技术学院
特色专业：机械设计与制造、电气自动化技术、计算机应用技术等。
山东科技职业学院
特色专业：机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造等。
威海职业学院
特色专业：电子信息工程技术、软件技术、船舶工程技术等。
滨州职业学院
特色专业：根据最新信息，滨州职业学院的具体特色专业未提及，但作为公办学校，通常会有多样化的专业设置。
济南职业学院
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烟台职业学院
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潍坊职业学院
特色专业：根据最新信息，潍坊职业学院的具体特色专业未提及，但作为公办学校，通常会有多样化的专业设置。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议您在报考前核实最新的招生简章和相关信息。