在河南省，选择大专学校时，可以考虑以下几所知名院校：
黄河水利职业技术学院
优势专业：水利水电建筑工程、工程测量技术、道路桥梁工程技术、电气自动化技术、环境监测与治理。
荣誉：国家示范性高等职业院校、国家优质高等职业院校、中国特色高水平高职学校A档建设单位。
河南工业职业技术学院
优势专业：软件工程，尤其在工业信息化方面。
荣誉：国家骨干高等职业院校、国家优质专科高等职业院校。
河南职业技术学院
优势专业：涵盖多个专业领域，包括农林牧渔、资源环境与安全、能源动力与材料、土木建筑等。
荣誉：国家示范性高等职业院校、国家优质高等职业院校。
商丘职业技术学院
优势专业：机电一体化技术、会计、物流管理等。
特色：产教融合，师资力量雄厚。
南阳医学高等专科学校
优势专业：医学相关专业。
荣誉：河南省内较为知名。
选择学校时，建议根据个人兴趣、专业需求以及学校的教育质量、师资力量、就业前景等因素进行综合考虑。同时，可以关注学校最新的排名和评价，以及专业的特色和就业情况。