烹饪专业的大专院校包括但不限于以下几所：
普通高等学校
河北师范大学
扬州大学
四川旅游学院
昆明学院
吉林工商学院
专业厨师学校
重庆新东方烹饪学院
长沙新东方烹饪学院
长垣烹饪职业技术学院
四川商务职业学院
兰州职业技术学院
江苏食品药品职业技术学院
重庆商务职业学院
上海旅游高等专科学校
广州新东方烹饪学校
桂林旅游学院
这些学校提供烹饪与营养教育、中西点方向烹饪等专业，以烹饪基本理论知识为主，实操技能为辅，旨在培养烹饪理论型人才。
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