水利专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 黄河水利职业技术学院
2. 四川水利职业技术学院
3. 江苏水利职业学院
4. 广东水利电力职业技术学院
5. 安徽水利水电职业技术学院
6. 江西水利职业学院
7. 湖北水利水电职业技术学院
8. 重庆水利电力职业技术学院
9. 湖南水利水电职业技术学院
10. 河南水利与环境职业学院
11. 山西水利职业技术学院
12. 黑龙江水利职业学院
13. 新疆石河子职业技术学院
14. 广西水利电力职业技术学院
15. 兰州资源环境职业技术学院
16. 北京农业职业学院
17. 内蒙古机电职业技术学院
18. 辽宁生态工程职业学院
19. 吉林水利电力职业学院
20. 华北水利水电学院水利职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议还需考虑学校的教学质量、专业特色、就业前景等因素。