南方地区知名的专科大学包括：
深圳职业技术学院- 位于广东省深圳市，是一所重点建设的国家示范性高职院校。
广州番禺职业技术学院- 位于广东省广州市，是广州市属的第一所公办全日制普通高等职业院校，也是国家示范性高职院校之一。
广东轻工职业技术学院- 位于广东省广州市，由广东省人民政府主办，是一所以实践教学为特色的专科院校。
顺德职业技术学院- 位于广东省佛山市，是一所公办的专科层次高等院校。
广东南方职业学院- 位于广东省江门市，是一所民办的专科院校。
这些学校通常提供与众多企业的紧密合作关系，为学生提供实习和就业机会。