在泉州，有几所被广泛认为比较好的大专学校，以下是其中一些推荐：
黎明职业大学
公办全日制综合性普通高等职业院校
国家“双高计划”建设单位
国家优质高等职业院校
泉州医学高等专科学校
全日制公办的国家示范性（骨干）医药卫生类高职院校
护理、康复、临床医学等专业备受好评
泉州幼儿师范高等专科学校
以幼儿教育为主，提供学前教育、早期教育等专业
泉州轻工职业学院
注重实践教学的职业学校
专业包括服装设计与工程、旅游管理等
福建电力职业技术学院
以电力类专业为主，培养水利电力专业人才
泉州职业技术大学
以工科为主，机械工程、电子信息工程等专业
泉州信息工程学院
以信息工程为主，包括计算机科学与技术、软件工程等
泉州经贸职业技术学院
公办学校，收分通常高出专科线五六十分
泉州纺织服装职业学院
以纺织服装类专业为特色
福建商业高等专科学校
在商业管理和外语等方面表现突出
以上信息基于最近的数据更新，具体选择学校时，建议参考最新的招生简章、专业设置以及个人兴趣和职业规划。