福州的幼教公办大专院校中，较为知名的有：
福建幼儿师范高等专科学校
地址：福建省福州市仓山区长安路89号
简介：该校是福建省属公办师范类高等专科院校，源于1915年成立的福州协和幼稚师范学校，具有百年办学历史。
福建师范大学
简介：虽然福建师范大学不是专门的幼儿师范学校，但它在师范类专业方面享有很高的声誉，因此也是福州幼教领域的重要教育机构之一。
福建工程师范学院
简介：福建工程师范学院同样在师范类专业方面有着较好的教育资源和教学质量，对于幼教专业也有一定的涉及。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息