从化区的大专院校包括：
1. 广东水利电力职业技术学院（公办大专）
2. 广州城建职业学院（民办大专）
3. 广州大学华软软件学院（二批本科B类独立学院）
4. 广州南洋理工职业学院（民办大专）
5. 广州医学院从化学院（公办大专）
6. 华南农业大学珠江学院（二批本科B类独立学院）
7. 广州工程技术职业学院（公办大专）
8. 中山大学南方学院（二批本科B类独立学院）
这些院校提供多样化的专业课程，包括工程技术、经济管理、医学护理、商务管理等，旨在培养适应社会需求的技术和管理人才。
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