上海初中毕业生可以通过中考进入的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 上海交通职业技术学院
2. 上海城建职业学院
3. 上海行健职业学院
4. 上海电子信息职业技术学院
5. 上海工艺美术职业学院
6. 上海第二工业大学
7. 上海电机学院
8. 上海工程技术大学
9. 上海商学院
10. 上海旅游高等专科学校
11. 上海农林职业技术学院
12. 上海科学技术职业学院
13. 上海民航职业技术学院
14. 上海体育大学
15. 上海出版印刷高等专科学校
16. 上海健康医学院
17. 上海工商职业技术学院
18. 上海东方星光学校
这些学校提供各种专业培训和教育，帮助初中毕业生获得实用的技能和知识。
如果您需要更详细的信息，比如具体的专业、录取要求或学校排名，请告诉我，我会尽力提供帮助