关于“咬字”的歇后语，综合搜索结果整理如下：
一、常见歇后语
耗子啃书本——咬文嚼字
比喻勤奋好学，对文字斟酌过度。
老驴噙本《三字经》——咬文嚼字
形容人死抠字眼，不知变通。
孔夫子念书——咬文嚼字
夸张表达对文字的过度推敲。
口吃报纸——咬文嚼字
通过口吃现象讽刺对文字的纠结。
二、谐音歇后语
牛咬破草帽——一肚子坏圈圈
比喻说话绕弯，含讽刺意味。
狗咬吕洞宾——不识好人心
警示对虚伪行为的反感。
三、其他相关歇后语
老鼠咬牛——大干一场
意为不畏强权，努力做事。
牛吃棉花嚼不烂
形容徒劳无功。
注：部分歇后语存在多义性，如“咬文嚼字”既可作为成语使用，也可作为歇后语，需结合语境理解。建议结合具体使用场景选择合适的表达。