根据提供的信息，小学和幼儿园的开学时间通常遵循当地教育部门的安排，并且可能会根据疫情防控等实际情况进行调整。以下是一些具体的开学时间参考：
对于2022-2023学年，小学和幼儿园的开学时间如下：
第一学期：2022年8月29日报到并进行入学（入园）教育，8月30日开学上课。
第二学期：2023年2月26日报到并进行入学（入园）教育，2月27日开学上课。
对于2023年5月，部分地区的开学安排如下：
全市小学一年级、初一年级、高一年级于2023年9月1日（星期二）开学。
小学二、三、四、五、六年级，初二、三年级，高二、三年级于2023年9月2日（星期三）开学。
中等职业学校（含技工学校）二、三年级于2023年9月1日开学。
各类型幼儿园小班于2023年9月1日开园；中班、大班于2023年9月2日开园。
请注意，这些信息是基于历史数据和发布时间，实际情况可能会有所变动。建议关注当地教育部门的最新通知以获得确切的开学时间信息