河南省五年制大专学校包括：
1. 商丘师范学院
2. 南阳师范学院
3. 郑州师范学院
4. 中州大学
5. 开封教育学院
6. 开封大学
7. 郑州航空工业管理学院
8. 河南科技大学
9. 安阳工学院
10. 郑州幼儿师范学校
11. 河南工业大学
12. 河南经贸职业学院
13. 河南农业职业学院
14. 河南工业贸易职业学院
15. 河南财经政法大学
16. 永城职业学院
17. 郑州幼儿师范高等专科学校
18. 河南水利与环境职业学院
19. 南阳职业学院
20. 河南工业和信息化职业学院
21. 商丘学院
22. 鹤壁职业技术学院
23. 许昌职业技术学院
24. 漯河职业技术学院
25. 商丘职业技术学院
26. 周口职业技术学院
27. 济源职业技术学院
28. 新乡职业技术学院
29. 河南工业职业技术学院
30. 郑州科技学院
以上信息根据发布时间整理，具体院校名单和招生计划可能会有所变动，建议访问各院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息