广东省对口高考可以选择的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 广东工业大学
2. 华南理工大学
3. 暨南大学
4. 中山大学
5. 华南师范大学
6. 广东科技学院
7. 广东财经大学
8. 广东外语外贸大学
9. 深圳信息职业技术学院
10. 广东省外语艺术职业学院
11. 阳江职业技术学院
12. 广州建筑专业的大专院校（具体名称未提及）
13. 深圳职业技术学院
14. 广东轻工职业技术学院
15. 广州番禺职业技术学院
16. 顺德职业技术学院
17. 广东科学技术职业学院
18. 广东文艺职业学院
请注意，以上信息可能会有所变动，具体院校和专业的选择应根据当年的招生简章和具体政策来确定。建议直接咨询相关院校或查看最新的高考招生简章获取最准确的信息