陕西省内提供高铁乘务专业的大专学校包括：
1. 西安铁道技师学院
2. 西安高速铁道学校
3. 西安城市交通技师学院
4. 安康育英中等职业学校
5. 西安工业经济职业学校
6. 陕西长城科技技术学校
7. 西安城建技师学院
8. 陕西国际商贸学院附属中等职业技术学校
9. 陕西中北铁道技工学校
10. 榆林益友能源化工职业技术学校
11. 西安铁路职业技术学院（设有高铁专业）
其中，西安铁路职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校，是陕西省示范性高职院校、国家优质高职院校建设单位、陕西省一流高职院校建设单位。