是的，江西有几所大专学校开设了茶艺与茶文化专业。以下是部分开设茶艺与茶文化专业的院校列表：
江西婺源茶业职业学院
特色：全国唯一一所以茶命名的公办特色高职院校。
专业：茶艺与茶文化、茶叶生产与加工技术、国际经济与贸易（茶叶贸易方向）等。
合作：与江西农业大学合作办学，提供应用型本科人才联合培养。
江西水利职业学院
专业：茶艺与茶文化。
江西旅游商贸职业学院
专业：茶艺与茶文化。
江西环境工程职业学院
专业：茶艺与茶文化。
这些学校提供与茶艺相关的教育，包括茶艺表演、茶叶知识、茶叶贸易等方面的知识和技能培养。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问它们的官方网站