湖南省提供小学教育专业的大专院校包括：
1. 湖南民族职业学院
2. 湖南幼儿师范高等专科学校
3. 湘南幼儿师范高等专科学校
4. 湘中幼儿师范高等专科学校
5. 湖南电子科技职业学院
6. 湖南都市职业学院
7. 株洲师范高等专科学校
8. 衡阳幼儿师范高等专科学校
9. 永州师范高等专科学校
10. 怀化师范高等专科学校
这些学校提供的小学教育专业旨在培养全面发展的学生，具备较高的教育理论素养和较强的教育实践能力。
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