根据提供的信息，以下是福建省一些被普遍认为豪华或高水平的专科学校的排名：
厦门海洋职业技术学院
全国排名：第11名
办学层次：中国顶尖高职院校
福建船政交通职业学院
全国排名：第40名
办学层次：中国高水平高职院校
特色专业：航海技术、安全技术与管理等
福州职业技术学院
全国排名：第60名
办学层次：中国高水平高职院校
黎明职业大学
全国排名：第63名
办学层次：中国高水平高职院校
福建林业职业技术学院
全国排名：第107名
办学层次：区域一流高职院校
福建信息职业技术学院
办学层次：区域一流高职院校
福建水利电力职业技术学院
办学层次：区域一流高职院校
福建电力职业技术学院
办学层次：区域一流高职院校
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