在福建省，二元制大专教育是一种结合了产教融合和校企合作的人才培养模式。以下是一些提供二元制大专教育的福建学校列表：
1. 厦门软件职业技术学院
2. 福州英华学院
3. 华南女子职业学院
4. 漳州理工职业学院
5. 泉州理工职业学院
6. 武夷山职业技术学院
7. 福州科技职业技术学院
8. 福建船政交通职业学院
9. 黎明职业大学
10. 泉州经贸职业技术学院
11. 泉州工艺美术职业学院
12. 泉州幼儿师范高等专科学校
13. 泉州职业技术大学
14. 泉州纺织服装职业学院
15. 泉州华光职业学院
16. 泉州轻工职业学院
17. 泉州海洋职业学院
18. 泉州工程职业技术学院
这些学校提供全日制高等专科学历教育，并兼办各种形式的职业技能培训和技能鉴定。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行申请。