在福建省，根据最近的信息，以下是几所被普遍认为较好的专科院校：
厦门理工学院
综合性大学，以理工科为主，拥有较强的师资力量和科研能力。
江夏学院
综合性大学，以师范教育为特色，教育学、心理学、体育学等学科排名领先。
闽江学院
综合性大学，以文科为主，拥有丰富的教学资源和师资力量。
福建医科大学
医药为主的高等学府，医学专业在全国排名前列。
福建师范大学
师范特色的综合性大学，教育学、心理学、体育学等学科排名领先。
福建农林大学
以农业、林业为主的综合性大学，农学、林学、环境工程等学科在全国具有较高的影响力。
福州大学
福建省本土历史最悠久的综合性大学之一，经济学、法学、管理学等学科处于省内领先水平。
厦门海洋职业技术学院
专注于海洋相关专业，拥有较强的实践教学能力。
福建船政交通职业学院
以理工科为主，拥有较强的实践教学能力和行业合作背景。
福州职业技术学院
公办高等职业院校，师资力量雄厚，专业设置实用。
请注意，以上排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业需求以及学校的就业情况等因素。