山东的大专院校众多，每所学校都有其特色和优势。以下是部分在山东省内比较知名的大专院校及其特色专业：
山东商业职业技术学院
特色专业：制冷与空调技术、物联网应用技术、物流管理等。
青岛职业技术学院
特色专业：机械设计与制造、电气自动化技术、计算机应用技术等。
山东科技职业学院
特色专业：机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造等。
威海职业学院
特色专业：相关专业信息未提及，但威海职业学院是全日制普通高等职业院校。
山东电力高等专科学校
特色专业：电力系统自动化技术、信息安全技术应用等。
山东中医药高等专科学校
特色专业：中医学、中药学等。
青岛远洋船员职业学院
特色专业：航海技术、轮机工程技术等。
日照职业技术学院
特色专业：相关专业信息未提及，但日照职业技术学院是公立高职院校。
淄博职业学院
特色专业：相关专业信息未提及，但淄博职业学院是国家示范性高等职业院校。
济南职业学院
特色专业：相关专业信息未提及，但济南职业学院是全日制普通高等职业院校。
选择学校时，建议考虑个人的兴趣、专业需求、未来规划，并结合学校官网、学科排名、毕业生就业情况等信息进行综合考量。此外，对于特定行业如医学、电力等，山东有几所专门的专科院校提供相应的公费培养机会，例如山东中医药高等专科学校和山东电力高等专科学校。