西安作为中国的历史文化名城，拥有众多西点烘焙专业学校，以下是部分排名靠前的西点烘焙专业学校：
陕西新东方烹饪学校
优势：历史悠久，教学经验丰富，课程设置全面，注重理论与实践结合。
西安美味学院
优势：提供多样化的烘焙课程，现代化实验设施，注重学术研究与创新。
西安烹饪艺术学校
优势：专注于欧式烹饪艺术，融合传统与现代烘焙技术，注重创新能力。
西安王森烘焙学校
优势：提供个性化和专业化教育体验，课程涵盖基础到高级，师资经验丰富。
陕西新西点学校
优势：西点烘焙专业在西安及全国有较高声誉。
西安蓝天烘焙学校
优势：以西点烘焙为主，提供系统的理论知识和实践技能训练。
辛缇国际西点学院
优势：专注于西点培训，提供一对一教学，适合零基础学员。
华南中西式面点培训学校
优势：实施“技能+素质”一体化教育，注重实践与素质培养。
百悦米西点培训学校
优势：提供各类西点学习视频教程，涵盖多种烘焙点心制作方法。
欧米奇西点学校
优势：注重实际操作能力和创新思维培养，提供多种西点烘焙课程。
选择学校时，建议详细了解其课程设置、师资力量、校园设施以及毕业生的就业情况。同时，学费一般在3000-10000元左右，具体费用请参考各个学校的最新收费标准