根据提供的信息，以下是几所在软件技术专业方面表现突出的专科大学：
南京机电职业技术学院：
位于江苏省南京市，注重理论与实践相结合的教学模式，提供丰富的实践机会。
武汉商贸职业学院：
位于湖北省武汉市，拥有完善的软件技术专业课程体系，注重创新能力培养。
西安航空职业技术学院：
位于陕西省西安市，设有完善的实验室和实践基地，注重动手能力培养。
陕西国防工业职业技术学院：
位于陕西省咸阳市，侧重于专业知识和技能培养，与企业合作开展实习实践。
日照职业技术学院：
位于山东省日照市，注重实践能力培养，配备一流的软件开发设施。
四川科技职业学院：
位于四川省成都市，致力于培养学生的创新意识和实践能力。
九江职业技术学院：
位于江西省九江市，具体情况未详细描述。
常州信息职业技术学院：
位于江苏省常州市，是全国示范性高等职业院校之一。
深圳职业技术学院：
位于广东省深圳市，在软件技术专业大学排名中位居前列。
深圳信息职业技术学院：
位于广东省深圳市，具体情况未详细描述。
请注意，这些信息基于2024年5月1日的数据，排名仅供参考，具体情况还需结合学校特色、师资力量、教学质量等多方面因素综合考虑。您可以根据自己的地理位置、兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入了解和申请