在江苏省，有多所大专院校开设了数控技术专业，以下是部分知名的数控技术专业院校：
宿迁泽达职业技术学院
江苏农牧科技职业学院
苏州工业职业技术学院
江苏安全技术职业学院
炎黄职业技术学院
苏州工业园区职业技术学院
金肯职业技术学院
正德职业技术学院
连云港职业技术学院
南京铁道职业技术学院
苏州工业园区服务外包职业学院
江苏信息职业技术学院
江苏省徐州机电工程高等职业学校
江苏赣榆中等专业学校
无锡技师学院
南京高等职业技术学校
无锡协新技工学校
江苏常州技师学院
淮海技师学院
宿迁经贸高等职业技术学校中专部
南京信息工程技工学校
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