在淮安市，有几所不错的专科院校可以考虑，以下是部分院校的信息：
淮安信息职业技术学院
主管部门：江苏省
办学层次：专科
特点：毕业生就业率高，享有高声誉。
江苏电子信息职业学院
主管部门：江苏省
办学层次：专科
特点：公办，专业设置可能涵盖信息技术等领域。
江苏食品药品职业技术学院
主管部门：江苏省
办学层次：专科
特点：专业可能涉及食品药品行业，就业方向明确。
江苏财经职业技术学院
主管部门：江苏省
办学层次：专科
特点：可能提供会计等专业，名气较大。
炎黄职业技术学院
主管部门：江苏省教育厅
办学层次：专科
特点：民办院校，可能有独特的教育模式。
选择学校时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注学校的硬件设施、师资力量、校园环境以及就业率和就业方向。建议进一步了解各学校的详细情况，包括专业设置、教学质量、实习实训条件等，以便作出更适合自己的选择。