在选择数字媒体技术专业的大专院校时，可以考虑以下几所院校：
北京邮电大学：
作为211工程院校，在数字媒体技术领域享有较高的声誉。
华中师范大学 和 厦门大学：
这两所综合性大学在数字媒体技术方面也有很好的表现。
杭州电子科技大学：
虽然不是211工程院校，但在数字媒体技术专业上表现不错。
江南大学、 上海大学、 中国传媒大学：
这些学校的数字媒体技术专业也备受认可。
四川传媒学院：
提供数字媒体技术专业，教学质量高，师资力量强。
成都信息工程大学：
设有数字媒体技术专业，教学资源丰富，师资力量雄厚。
安徽广播影视职业技术学院：
在数字媒体艺术设计专业方面表现突出。
成都大学：
动画专业为国家级特色专业，数字媒体技术系也有很好的教学资源。
请注意，以上信息基于历史数据和排名，实际情况可能会有所变化。建议您查阅最新的排名和专业信息，并访问相关院校的官方网站，以获取更准确和详细的信息。