当前开设陶瓷设计与工艺专业的大专院校包括：
1. 曲靖职业技术学院（云南）
2. 洛阳文化旅游职业学院（河南）
3. 景德镇艺术职业大学
4. 许昌陶瓷职业学院
5. 许昌职业技术学院
6. 河南轻工职业学院
7. 泉州工艺美术职业学院
8. 郑州财税金融职业学院
9. 黑龙江民族职业学院
10. 景德镇陶瓷职业技术学院
11. 江西陶瓷工艺美术职业技术学院
12. 德化陶瓷职业技术学院
13. 广东陶瓷职业技术学院
14. 福建的德化陶瓷学院
15. 咸阳陶瓷学院
16. 平顶山文化艺术职业学院
17. 汝州职业技术学院
18. 朔州陶瓷职业技术学院
19. 无锡工艺职业技术学院
20. 阜阳职业技术学院
21. 上海工艺美术职业学院
22. 苏州工艺美术职业技术学院
23. 江苏联合职业技术学院
24. 齐齐哈尔高等师范专科学校
25. 上海工艺美术职业学院
请注意，以上信息以2024年及2025年的数据为准，具体院校和专业的开设情况可能会有变动，建议联系相关院校或访问其官方网站获取最新信息