北京生源的大中专毕业生离校后，档案通常由以下几个地方接收和管理：
就业单位：
毕业生可以在就业单位的人力资源和社会保障局进行报到，并办理档案接转手续。
家庭户籍所在地区县人力资源和社会保障局：
毕业生也可以选择将档案存放在家庭户籍所在地的相应部门。
人才市场或人才交流中心：
部分户籍地的人才服务中心也负责接收大专生的学籍档案。
如果遇到用人单位需要档案的情况，毕业生应持调档函到档案所在地进行档案的调动和录入系统。如果档案已经由学校交给个人，个人可以携带档案到户籍地人才服务中心进行紧急处理。
请注意，由于毕业季档案调动数量庞大，从学校寄出到达人才中心后录入系统可能需要排队等待。因此，建议尽早与用人单位或户籍地人才服务中心联系，确保档案能够及时到位