在宁德，提供成人大专培训的机构有：
1. 福建省鑫兴华教育科技有限公司（鑫兴华教育 宁德市兴化助学培训学校）
提供大学专科、本科、研究生学历以及职业教育培训。
2. 宁德职业技术学院成人教育部
负责成人学历教育（函授）、农村劳动力阳光工程培训、高技能茶叶培训、电机、船舶制造业等技能培训。
3. 宁德职业中专学校
提供中职教育为主体，包括五年制大专、综合高中、函授成人高等教育、网络教育和职业培训。
4. 宁德技师学院
提供大专学历教育，是一所集技校、中专、大专为一体的综合性学校。
以上信息可以作为参考，建议联系相关教育机构了解更多详细信息和具体课程安排