绍兴的大专院校包括：
绍兴文理学院：
综合性大学，包含文科、理科、医科、农科等专业。
绍兴职业技术学院：
设有工程技术、财经管理、文化艺术等领域，教学设施先进，师资力量雄厚。
浙江工业职业技术学院：
以工科为主，设有机械、电子、计算机等专业，与企业合作紧密。
绍兴文理学院元培学院：
以文科为主，开设有艺术设计、外语、传媒等专业。
浙江农业职业技术学院：
以农学为主，设有农业、林业、水利等专业。
绍兴职业技术学院越秀校区：
设有医学、护理、康复等专业，与多家医院合作。
选择学校时，可以考虑自己的兴趣和需求，以及学校的专业设置、师资力量、实习机会等因素。绍兴的这几所大专学校各有特色，为学生提供了丰富的专业选择和良好的学习环境。