福州的民办大专院校中，以下是一些比较知名和受欢迎的院校：
1. 福建华南女子职业学院
特色：理工科教育
历史：前身为1908年创建的私立华南女子文理学院
位置：位于福州市鼓楼区
2. 福州英华职业学院
特色：理工科教育
3. 福州黎明职业技术学院
特色：理工科教育
4. 福州科技职业技术学院
特色：理工科教育
5. 福州软件职业技术学院
特色：理工科教育
6. 福州海峡职业技术学院
特色：综合教育
7. 福州外语外贸学院
特色：外语和外贸教育
请注意，以上信息基于最近的数据更新，但教育机构的质量可能随时间变化，建议在做决定前进一步调查和比较。同时，您也可以参考教育部门发布的最新排名和评价，以及其他在校学生的反馈。