南京大学自考大专的文凭认可度是比较高的。以下是一些关键点：
认可度：
南京大学自考文凭是国家承认的，可以在学信网查询，对于求职、考公务员、考研等都是有效的。
难度：
自考的难度相对较大，南京大学自考也不例外。考生通常需要考15门左右的科目，需要很强的毅力和坚持。
专业选择：
南京大学提供多个自考专业，每个专业的难度不同，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。
适用人群：
自考适合在校学生升本科，也适合在职人员提升学历。不过在职人员可能需要付出更多努力，因为需要在工作和学习之间找到平衡。
学习建议：
对于在职人员来说，坚持和意志力是关键。自学是一个挑战，但通过自己的努力是可以克服的。
黄金时期：
虽然工作后自学有一定的难度，但个人建议在学习黄金时期，即学生时代，进行自考可能更为合适。
文科类专业：
有观点认为文科类专业自考相对容易通过，例如人力资源管理专业。
综上所述，南京大学自考大专的文凭具有较高的认可度，但考生需要付出相应的努力和时间来完成学业。