南京工业大学的专硕教育情况如下：
学科实力
南京工业大学在多个学科领域具有较强的实力，特别是在安全学原理与应用、材料与化工、建筑学、机械等专业方向上。
招生情况
专硕招生人数较多，内容难度适中，分数也相对适中，适合双非考生考虑。
就业前景
材料与化工专业的毕业生在多个行业有广泛的就业机会，如化工、材料、电子、制药等行业。
建筑学专业的毕业生在快题和专业大综合方面相对容易，且学校提供丰富的学术资源和实践机会。
机械专业的考研难度在普本中处于中等靠前位置，但难度有所波动。
考试难度
英语考试方面，专硕主要考英语二试卷，相比英语一难度较低。
专业课难度方面，不同专业有所差异，但总体来看，南工大的专硕考试难度在逐渐降低。
保护政策
学校保护一志愿政策，对于本科背景一般的学生，复试时不会有歧视压分现象。
其他考虑
计算机专业作为热门专业，竞争激烈，报考前需要充分考虑。
综上所述，南京工业大学的专硕教育在多个方面表现良好，适合有意向从事实际工作、追求职业发展的学生。不过，具体选择还需根据个人兴趣、专业方向以及个人能力进行综合考虑。