江西南昌的大专院校中，有几所是比较知名的，以下是一些备受推崇的院校及其专业：
江西南昌大学专科
护理专业：与医学关系密切，就业稳定，福利较好。
江西工业职业技术学院
办学质量好，每年向社会输送大量技术性人才。
江西旅游商贸职业学院
全国排名第16名，专业设置全面。
江西机电职业技术学院
办学质量高，技术性人才培养基地。
江西电力职业技术学院
全国排名第395名，王牌专业为高压输配电线路施工运行与维护、电力系统自动化技术。
江西医学高等专科学校
医学专业，就业前景广阔。
江西卫生职业学院
全国排名第124名，相关专业设置齐全。
江西交通职业技术学院
全国排名第68名，高水平专业群。
江西外语外贸职业学院
全国排名第38名，专业涵盖外语和外贸领域。
江西现代职业技术学院
全国排名第113名，相关专业设置符合市场需求。
请注意，这些信息基于最近的数据和排名，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校和专业时，还需考虑个人兴趣、职业规划以及学校的最新情况。