河南大学是一所历史悠久、学科门类齐全、专业特色鲜明的国家“双一流”建设高校。根据提供的信息，河南大学的专科教育情况如下：
专科教育概况
河南大学的专科教育包括计算机学院的多媒体专业为二年制专科。
河南大学成教院和老区的欧亚学院也提供专科教育。
除了软件学院和民生学院的专升本专业外，河南大学没有其他的专科专业。
教育质量
河南大学的专科教育享有与正规本科生相同的教学资源，教师水平高，教学质量优良。
学校环境美丽，图书馆藏书丰富，有利于学生扩展知识面。
就业前景
各专业的就业前景普遍较好，尤其是金融专业，毕业生在证券公司、银行和保险公司等领域有广泛的就业机会。
学校声誉
河南大学具有良好的文化氛围和历史氛围，教师平易近人，专注于教学。
学校的基础设施和教学工具完善，多数老师会认真负责地授课，并提供课后辅导。
综上所述，河南大学的专科教育在教学质量、师资力量、学校环境以及就业前景等方面都有不错的表现。