民间故事和安徒生童话的区别主要体现在以下几个方面：
创作来源和手法
民间故事：通常是口头传统，由一代人口传给下一代，内容多来源于现实生活，具有朴实无华的语言和结构变化，反映了当时社会的风俗和信仰。
安徒生童话：虽然也源于口头传统，但安徒生对其进行了改写和再创作，融合了个人情感和思考，具有更高的文学性和艺术性。
文学体裁和风格
民间故事：情节简单直接，结局多为“善有善报，恶有恶报”，具有民间口传文学的特色。
安徒生童话：情节较为复杂，包含深刻的心理描写和寓意，语言优美，常常带有悲剧色彩，反映社会现实和批判。
故事内容
民间故事：多取材于现实生活中的现象，通过简单的故事传达教训和警示。
安徒生童话：虽然以童话形式呈现，但内容多反映社会现实，具有深刻的社会洞察和批判，如《卖火柴的小女孩》揭示了社会的贫富悬殊。
人物塑造
民间故事：人物通常基于社会定型观念，通过精心策划的策略解决问题，反映了现实生活的情况。
安徒生童话：角色常要历经艰难的心灵蜕变，如《丑小鸭》中的主人公最终成为白天鹅，体现了自我成长和人性探索。
综上所述，民间故事和安徒生童话在创作来源、文学风格、故事内容和人物塑造等方面都有明显的区别。民间故事更多地反映了现实生活和传统信仰，而安徒生童话则通过个人创作，融入了深刻的思考和情感，具有更高的艺术价值和社会意义。