大专老师可以通过多种方式挣外快，以下是一些建议：
参与经济社会建设
积极参与当地经济社会建设，如专家库征集，成为专家评委，并宣传自己以积累人脉。
利用人脉关系
与政界商界建立联系，这有助于未来获得项目。
挂靠资深教授
加入资历深的教授团队，作为廉价甚至免费劳动力，同时利用他们的人脉网络。
增加项目参与
尽可能多拿项目，尤其是横向项目，这可以提供经费和绩效奖励。
开设公司
自己开公司，尤其是有可能上市的公司，这可能带来更大的经济收益。
副业选择
微商：在朋友圈销售各类产品。
教育咨询：提供中考、高考等咨询服务。
账号运营：制作短视频内容，软性植入广告。
账号出售：快速赚钱的一种方式。
专业技能延伸
利用个人专业技能，如设计、编程、翻译等，在网络上接单赚钱。
内容创作与自媒体
创作内容并在微信公众号、今日头条等平台发布，通过广告分成或赞赏获得收入。
在线教育
制作优质的教学内容，通过知识付费平台发布，实现变现。
直播讲课
开设直播课程，通过网络平台传授知识，收取费用。
家教服务
利用自己的专业知识，在业余时间为学生提供家教服务。
写作与编辑
为杂志、网站等提供文章或编辑服务。
选择适合自己的方式时，请确保副业不会影响正常的教学活动，也不会违反师德师风的规定。同时，要注意合法合规，避免涉及任何可能损害职业形象的活动。