南方谷雨后钓鱼的七大口诀如下：
重复使用钓点：
在钓鱼之前，要了解钓点附近的天气、自然环境以及鱼群活动规律，选择好最佳的钓鱼时间。
选择好时间：
早晚钓岸边，中午钓深潭，找草钓全天，有风钓风尾，无风钓活水，钓雨中和雨后，钓杂选乱。
看风钓鱼：
风和日丽钓全天，烈日炎炎钓早晚；春秋浅滩钓，冬夏钓深潭。
水底泛青苔，必有大鱼来 。轻：
钓钩在选用上，不要选用钩条粗、重量大的钓钩。春季的鲤鱼吃口很轻，选择比较轻小一些的鱼钩更有利鲤鱼的吸入中钩。
雨后无风，鱼护必空。
大雨后第二天2-5级风，大鱼全部出动，四处觅食。这是钓大鱼的最佳的时间。
这些口诀结合了南方谷雨时节的气候特点和鱼类的行为习性，帮助钓鱼者更有效地进行钓鱼活动。