在钓鱼中，“上风”和“下风”是指风的方向和位置相对于钓鱼者的位置而言的：
上风口
上风口是指风吹来的方向。例如，如果刮南风，那么南风就是从南向北吹，南面的位置就是上风口，北面的位置就是下风口。
站在上风口垂钓，抛竿操作更为省力和流畅，漂在上风口的表现也更为稳定，可以有效避免浮漂飘忽不定的情况，减小观漂难度。
在秋冬季节，上风口水温往往略高于下风口，鱼更倾向于在上风口活动和聚集，因此上风口是最佳选择。
下风口
下风口是指被风吹到的地方。例如，如果刮南风，那么北风就是从北向南吹，北面的位置就是下风口，南面的位置就是上风口。
下风口经过风吹以后能增加水中的溶氧量，所以在刮风的夏季，下风口的溶氧量要高于上风口，鱼会游到溶氧量较高的下风口。
刮风所带来的岸边的食物会被风刮入水中带漂到下风口，形成天然的鱼窝，因此下风口的钓位是最佳选择。
建议
选择钓位：在刮风的天气中，钓鱼者可以根据风向选择上风口或下风口。通常情况下，下风口由于溶氧量较高和食物较多，是更理想的钓位。但在某些情况下，如秋冬季节，上风口水温较高，鱼更倾向于在上风口活动，此时上风口也是不错的选择。
抛竿技巧：站在上风口抛竿时，需要注意力度控制，避免鱼钩顺着风的方向偏离打窝地点。
希望这些信息对你有所帮助。