关于食品安全的顺口溜，综合权威资料整理如下：
一、基础防护篇
采购与储存
- 三无产品莫要买，过期变质要丢弃
- 生熟食品分开放，冷藏冷冻按规范
- 野菜食用需确认无毒，不洁饮水要警惕
加工与烹饪
- 食材清洗要彻底，肉类烧熟煮透才放心
- 烹饪工具需消毒，避免交叉污染
- 海鲜搭配需注意，同食可能引发肠胃不适
用餐与习惯
- 餐前便后要洗手，餐具消毒不可少
- 不挑食不浪费，文明用餐习惯好
- 发现食物中毒症状，应立即催吐并就医
二、营养与健康篇
膳食结构
- 面食米饭为主食，搭配蔬菜水果均衡营养
- 油炸食品少吃，多摄入膳食纤维和蛋白质
- 每日三餐有规律，避免暴饮暴食
安全提示
- 野菜需确认无毒，不洁食材要拒绝
- 饮料选择要健康，避免含糖量过高的饮品
- 肉类搭配注意禁忌，如鲤鱼与猪肝不宜同食
三、行为准则篇
公德与责任
- 食品安全齐监督，健康生活共构筑
- 建立食品安全制度，履行进货查验义务
- 发现问题及时举报，共同维护饮食安全
自我保护
- 身体不适速就医，保留证据维权
- 学习食品安全知识，增强防范意识
- 做好食品留样记录，便于追溯问题源头
这些顺口溜通过简洁易懂的语言，概括了食品安全的关键要点，适合用于食品安全教育、宣传及日常饮食提醒。建议结合具体场景反复诵读，形成长期的健康饮食习惯。