不允许用钢筋替代垫块的原因主要有以下几点：
生锈问题：
钢筋在暴露在空气中容易生锈，生锈后会导致钢筋表面脱落，形成露洞。如果主筋外露并生锈，天长日久会导致主筋断裂，严重影响梁的承重能力，甚至可能导致梁断楼倒，危害全楼人的生命及财产安全。
保护层厚度不足：
如果用钢筋短节代替垫块，可能导致混凝土保护层厚度不够，部分钢筋可能裸露在外面，长时间暴露会加速钢筋的腐蚀过程，影响内部钢筋的结构安全。
施工规范：
住建部曾明确规定，自2022年9月15日起，全面停止在新开工项目中使用钢筋保护层垫块，这是为了确保施工质量和安全。
综上所述，使用钢筋替代垫块存在严重的安全隐患，不符合施工规范和质量要求，因此被明确禁止。建议严格按照相关规范进行施工，确保结构安全。