上海金店的黄金 相对靠谱，但具体可靠性取决于多个因素。以下是一些关键点：
正规性和质量保证：
上海亚一金店等正规金店出售的黄金通常有质量保证。大品牌金店由于有较高的知名度和口碑，造假的概率较低，但并不能完全排除。
价格比较：
金店回收黄金的价格通常比典当行更优惠，但金店更多提供的是以旧换新的服务，而不是直接回收黄金。
交易方式：
上海黄金的交易方式包括实物黄金和纸黄金，实物黄金交易需要注意选择正规的交易平台或商家，避免购买到假冒或低质量的黄金产品。
市场情况：
上海黄金的价格受到国际黄金价格、国内供求、政策、汇率等因素的影响，价格透明且公开。
综合以上信息，上海金店的黄金在正规性和质量保证方面相对可靠，但消费者在购买或回收黄金时仍需谨慎选择交易平台或商家，以确保自身权益。如果需要回收黄金，建议找专门从事黄金回收的机构，以避免不必要的损失。