李白关于梅花的七言绝句有以下几首：
《与史郎中钦听黄鹤楼上吹笛》
一为迁客去长沙，西望长安不见家。
黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。
《送友人游梅湖》
送君游梅湖，应见梅花发。
有使寄我来，无令红芳歇。
《清溪半夜闻笛》
羌笛梅花引，吴溪陇水情。
《从军行》
笛奏梅花曲，刀开明月环。
鼓声鸣海上，兵气拥云间。
《早春寄王汉阳》
闻道春还未相识，走傍寒梅访消息。
昨夜东风入武阳，陌头杨柳黄金色。
《宫中行乐词八首·其七》
寒雪梅中尽，春风柳上归。
宫莺娇欲醉，檐燕语还飞。
这些诗作中，李白的梅花诗不仅表现了他对梅花的喜爱，还融入了他个人的情感和经历，使得这些诗具有了深厚的艺术魅力和历史价值。