无糖奶粉和纯牛奶各有其特点和适用人群，具体哪个更好取决于个人的需求和情况。以下是它们之间的一些比较：
营养成分
纯牛奶：保留了大部分的天然营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。每100毫升纯牛奶大约含有3-4克蛋白质和3-4克脂肪，且富含钙、磷、维生素B2、B12等营养物质。
无糖奶粉：由于去除了水分，奶粉的蛋白质和脂肪浓度相对较高，通常每100克奶粉含有30-35克蛋白质和全脂奶粉中大约25克脂肪。此外，无糖奶粉中可能会添加一些额外的维生素和矿物质，以弥补在加工过程中可能损失的这些营养素。
适用人群
纯牛奶：适合大部分人群饮用，特别是需要补充多种营养素的人群。由于含有乳糖，纯牛奶有助于消化系统的运作。
无糖奶粉：适合需要控制糖分摄入的人群，如糖尿病患者或需要减肥的人群。同时，无糖奶粉也适合需要便捷携带和长期储存的场合，如外出旅行或长时间在外时。
口感和便利性
纯牛奶：口感较为自然，适合追求天然食品的人。需要冷藏保存，保质期相对较短。
无糖奶粉：口感可能较为浓郁，由于是粉末状，便于储存和携带，且保质期较长。
健康考虑
纯牛奶：天然含有乳糖，适合大多数人，但对于乳糖不耐受的人群可能不适宜。
无糖奶粉：去除了糖分，适合糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群。
总结：
如果你注重天然营养成分和口感，且没有乳糖不耐受问题，纯牛奶是一个很好的选择。
如果你需要控制糖分摄入，或者需要便捷携带和长期储存牛奶，无糖奶粉可能更适合你。
根据以上分析，你可以根据自己的具体需求和健康状况来选择适合自己的奶制品。