独孤九剑的口诀是 “以无招胜有招”。这句话概括了独孤九剑的核心理念，即不依赖于固定的招式，而是根据对手的动作和时机，灵活运用剑法，达到“杀尽仇寇奸人，败尽英雄豪杰，打遍天下无敌手”的境界。独孤九剑的精髓在于“料敌机先”，要求剑法的使用者能够预判对手的动作，并提前做出反应。
独孤九剑的要旨分为九式总诀式，包括种种变化，用以体演总诀，共有三百六十种变化。这些变化包括“归妹趋无妄”、“无妄趋同人”、“同人趋大有”、“甲转丙”、“丙转庚”、“庚转癸”、“子丑之交”、“辰巳之交”、“午未之交”、“风雷是一变”、“山泽是一变”、“水火是一变”、“乾坤相激”、“震兑相激”、“离巽相激”、“三增而成五”、“五增而成九”等。
此外，风清扬在传授令狐冲独孤九剑时，曾简述了其中的一句话：“破气式，破解身具内功的对手而用，神而明之，存乎一心。”。这句话强调了“破气式”的重要性，即针对具有内功的对手，需要神妙而明智地运用剑法，关键在于内心的领悟和专注。
综上所述，独孤九剑的口诀和要旨在于“以无招胜有招”，并通过九式总诀式的三百六十种变化来体现。剑法的精髓在于“料敌机先”，要求剑法使用者能够预判对手的动作，并提前做出反应。