福州市拥有多所职业中专学校，以下是部分知名的职业中专学校列表：
1. 福州职业技术学院
综合性高等职业院校，以工科类专业为主，同时拥有艺术、管理、法律等专业。
2. 福建农业职业技术学院
专注于农业领域的专业教育，提供园艺、农艺、兽医和畜牧等专业。
3. 福建交通职业技术学院
交通运输类中专，提供交通运输管理、汽车维修与检测、道路桥梁工程等专业。
4. 福建船政交通职业学院
海事学科领域的优秀中专，提供船舶工程技术、电气自动化技术、航海技术等专业。
5. 福州商贸职业中专学校
提供物流服务与管理、会计事务等多个专业，是福州市教育局直属公立省部级重点学校。
6. 福州市交通职业中专学校
公办国家级重点职业学校，培养汽车维修、机电数控、交通行业的技术型人才。
7. 福州机电工程职业技术学校
由福州电子职业中专学校和福州交通职业中专学校撤并整合后成立，实行一校两址。
这些学校提供多样化的专业教育，包括工科、农业、交通、商贸、旅游、航海和金融等领域，旨在培养技术型和应用型人才。