湖南师范类单招学校包括：
1. 湖南幼儿师范高等专科学校
2. 湘南幼儿师范高等专科学校
3. 湖南民族职业技术学院
4. 湘中幼儿师范高等专科学校
5. 长沙幼儿师范高等专科学校
6. 衡阳幼儿师范高等专科学校
7. 永州师范高等专科学校
8. 怀化师范高等专科学校
9. 株洲师范高等专科学校
10. 长沙职业技术学院
这些学校提供不同的专业，如学前教育、小学教育、语文教育、音乐表演、数学教育、美术教育、会计、软件技术、通信技术、工业机器人、艺术设计等。
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