在长沙，适合女生就读的大专学校包括：
湖南女子学院- 以女性教育为主，90%的学生为女性。
湖南第一师范学院- 提供多种教育专业，适合女生学习。
湖南艺术职业学院- 专注于艺术教育，适合对艺术感兴趣的女生。
长沙航空职业技术学院- 提供航空相关专业，适合对航空领域感兴趣的女生。
湖南民族职业学院- 包含多个与民族文化相关的专业。
湖南外国语职业学院- 专注于语言教学，适合对外语感兴趣的女生。
长沙民政职业技术学院- 提供多种社会服务类专业。
湖南商务职业技术学院- 包含商务管理相关专业。
湖南幼儿师范高等专科学校- 专注于幼儿教育。
湖南环境生物职业技术学院- 专注于环境保护和生物技术。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的详细情况，包括专业设置、师资力量、校园环境等，以作出最适合自己的选择。