当前提供西点烘焙专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 江苏旅游职业学院（扬州）
2. 扬州中瑞酒店职业学院（扬州）
3. 南京旅游职业学院（南京）
4. 江苏省连云港工贸高等职业技术学校（连云港）
5. 江苏宿豫中等专业学校（宿迁）
6. 无锡商业职业技术学院（无锡）
7. 江苏食品药品职业技术学院（淮安）
8. 长垣烹饪职业技术学院（新乡）
9. 厦门理工学院（西点专业）
10. 上海工艺美术职业学院（西点专业）
11. 广州美术学院（西点专业）
12. 烟台职业学院（山东省烟台市）
13. 湖北大学旅游学院（西点专业）
这些学校提供包括面包、蛋糕、饼干等西点制作技术的课程，帮助学生掌握专业技能，并为将来成为专业西点师傅打下基础。
如果您需要更详细的信息，比如课程设置、学费、师资力量等，请告诉我，我会尽力提供帮助