云南提供烹饪专业的大专院校中，云南师范大学旅游文化学院是云南省唯一的大专院校烹饪专业，专注于培养中西餐烹饪与营养学知识、服务态度良好、具有优秀的职业素养和跨文化交流能力的高级中式烹饪及餐饮服务管理人才。
如果您对云南的烹饪专业学校感兴趣，以下是一些建议：
云南师范大学旅游文化学院
专注于旅游文化人才，包括烹饪专业。
云南新西南技工学校
提供多种烹饪专业，如中餐烹饪、中西式面点等。
与多家知名企业合作，实施订单式培养，确保就业。
其他职业学校
如昆明市某职业技术学校、大理市某技工学校等，提供专业的厨师培训课程。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，建议在决策前进一步核实学校的最新排名和课程信息。